Ẩm thực Đà Nẵng - Bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng

Khu vực: Dịch vụ ẩm thực - Hoà Quý - Ngũ Hành Sơn

Thông tin mô tả

Bê thui Cầu Mống

“Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Món này nổi danh ngang hàng với mì Quảng.

Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Khi dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da.
Mắm phải là loại mắm cá cơm nguyên con, đem về được gạn lấy nước, thêm đường, ớt tỏi giã nhuyễn, cùng ít gừng và mè rang thơm vàng rất hấp dẫn. Rau ăn kèm với bê thui rất phong phú, bao gồm loại rau Trà Quế, tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, ngò thơm , húng, quế và giá đỗ…

Trải miếng bánh tráng, đặt lên vài lát thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê cộng với vị mặn đậm đà thơm ngon của mắm quả khiến người ta dễ “quên sầu”. Bê thui Cầu Mống ngon nhất là ở Cầu Mống, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, cách Đà Nẵng 15km.

Hình ảnh (1)
Bản đồ

Thông tin tin rao

Loại tin rao Dịch vụ ẩm thực
Ngày đăng tin 08/11/2016
Ngày hết hạn 08/11/2017

Thông tin liên hệ

Tên liên lạc Nguyễn Ngọc Chiến
Địa chỉ Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Di động 0989479246
Điện thoại 01206206525
Email ngocchien68.nh@gmail.com

Tin rao cùng khu vực

Hải Châu 1 - Hải Châu
04/07/2018
Hải Châu 1 - Hải Châu
16/06/2018
Dịch vụ khác
Hải Châu 1 - Hải Châu
20/11/2017
Dịch vụ khác
Hải Châu 1 - Hải Châu
27/09/2017

Tin rao cùng loại

Ngoại Tỉnh - Ngoại Tỉnh
02/12/2016
Vĩnh Trung - Thanh Khê
09/11/2016
Thanh Khê Tây - Thanh Khê
09/11/2016
Chính Gián - Thanh Khê
09/11/2016
Hoà Quý - Ngũ Hành Sơn
08/11/2016
Hải Châu 1 - Hải Châu
08/11/2016

bình luận

Văn phòng phẩm Đà Nẵng- Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Văn phòng phẩm Đà Nẵng- Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Chúng tôi là đơn vị phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng chuyên cung cấp văn phòng phẩm giá sỉ và lẻ tại Đà Nẵng.

cho thue xe may phu yen - cho thuê xe máy phú yên

cho thue xe may phu yen - cho thuê xe máy phú yên

dịch vụ cho thuê xe máy phú yên - cho thuê xe máy Liên Cường phú yên - cho thuê xe máy tại phú yên

Văn phòng phẩm Đà Nẵng - Nhà phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Văn phòng phẩm Đà Nẵng - Nhà phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng là đơn vị chuyên cung cấp văn phòng phẩm sỉ và lẻ giá rẻ tại Đà Nẵng.

Giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng>> Nhà phân phối giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng

Giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng>> Nhà phân phối giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng. Ai có nhu cầu xin liên hê 01206.206.525>>0989.479.246

Cho thuê nhà nguyên căn Phú Yên, chuyên cho thuê nhà nguyên căn tại Phú Yên

Cho thuê nhà nguyên căn Phú Yên, chuyên cho thuê nhà nguyên căn tại Phú Yên

Chúng tôi hiên đang cho thuê nhà nguyên căn tại Tuy Hòa - Phú Yên.

Đá bazan tại Đà Nẵng>>nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng

Đá bazan tại Đà Nẵng>>nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng

nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng chúng tôi cam kết sẽ sẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm đá bazan đẹp, chất lượng 01206.206.525 - 0906 483699

Văn phòng phẩm Đà Nẵng- Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng
Văn phòng phẩm Đà Nẵng- Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Chúng tôi là đơn vị phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng chuyên cung cấp văn phòng phẩm giá sỉ và lẻ tại Đà Nẵng.

cho thue xe may phu yen - cho thuê xe máy phú yên
cho thue xe may phu yen - cho thuê xe máy phú yên

dịch vụ cho thuê xe máy phú yên - cho thuê xe máy Liên Cường phú yên - cho thuê xe máy tại phú yên

Văn phòng phẩm Đà Nẵng - Nhà phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng
Văn phòng phẩm Đà Nẵng - Nhà phân phối văn phòng phẩm tại Đà Nẵng

Văn phòng phẩm tại Đà Nẵng là đơn vị chuyên cung cấp văn phòng phẩm sỉ và lẻ giá rẻ tại Đà Nẵng.

Giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng>> Nhà phân phối giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng
Giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng>> Nhà phân phối giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp giấy vệ sinh công nghiệp tại Đà Nẵng. Ai có nhu cầu xin liên hê 01206.206.525>>0989.479.246

Cho thuê nhà nguyên căn Phú Yên, chuyên cho thuê nhà nguyên căn tại Phú Yên
Cho thuê nhà nguyên căn Phú Yên, chuyên cho thuê nhà nguyên căn tại Phú Yên

Chúng tôi hiên đang cho thuê nhà nguyên căn tại Tuy Hòa - Phú Yên.

Đá bazan tại Đà Nẵng>>nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng
Đá bazan tại Đà Nẵng>>nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng

nhà cung cấp đá bazan tại Đà Nẵng chúng tôi cam kết sẽ sẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm đá bazan đẹp, chất lượng 01206.206.525 - 0906 483699